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10 déclencheurs d'allergies alimentaires chez les enfants

10 déclencheurs d'allergies alimentaires chez les enfants

L'allergie chez les enfants se propage à toute vitesse, comme l'épidémie du siècle. Dans les écoles, on constate qu'un enfant sur cinq est allergique et qu'un enfant sur dix est asthmatique. Il est devenu courant de voir des médicaments contre l'asthme en forme de spray dans les salles de classe. L'allergie est une maladie génétique et est connue pour être plus fréquente chez les nourrissons ayant des antécédents familiaux de maladies allergiques. Cependant, la structure génétique n'est pas le seul facteur à l'origine de l'apparition d'une maladie allergique. Il a été observé que l'environnement dans lequel le bébé grandit et le mode d'alimentation façonnent la structure génétique. Les enfants d'aujourd'hui consomment maintenant plus d'aliments sucrés et préparés; moins de fruits frais au dîner de légumes. On pense que cette situation est en partie responsable de l’augmentation rapide du nombre de maladies allergiques observée au cours du siècle. Spécialiste en allergie infantile Prof.Dr.Yonca Nuhoğlu explique les 10 éléments nutritifs que les enfants devraient éviter.

1-CHOCOLAT (CACAO)

Chez nos enfants, le sens du goût se développe très tôt. Les aliments à base de chocolat, en particulier, provoquent la sécrétion d'endorphines, que nous appelons l'hormone du bonheur, attirent les enfants comme un type de dépendance. Cependant, le cacao a la même structure que le café et contient beaucoup de caféine. La caféine est un stimulant. Provoque le reflux chez les enfants en augmentant la sécrétion d'acide dans l'estomac. Des symptômes tels que des douleurs abdominales, des nausées, une perte d'appétit et des éructations chez les enfants peuvent être le précurseur du reflux. Le reflux de la sécrétion d'acide gastrique du tube d'hirondelle dans le système respiratoire entre dans les symptômes de l'asthme. Un reflux silencieux est signalé chez 60% des enfants asthmatiques.

2-MARGARINE

Les deux acides gras oméga-3 et oméga-6, qui ont des effets opposés, doivent être équilibrés dans la nutrition des enfants. Les oméga 3, riches en huile d'olive et en huile de noisette, ont des effets anti-allergiques. Margarine et ainsi de suite. L'oméga 6, qui se trouve dans un pourcentage élevé de graisses végétales, augmente les allergies. Les aliments contenant des graisses végétales tels qu'ouverture, pâtisserie, pâtisserie, etc., consomment beaucoup d'aliments dans le corps pour rompre cet équilibre et provoquer des allergies.

3-FRITEUSES ET PUCES

Un enfant qui consomme de grandes quantités de graisse et de calories dans la friture est plus susceptible de prendre du poids. Être gros augmente l'apparition de l'asthme chez les enfants de 2 fois. En outre, les frites grasses retardent la vidange gastrique et constituent la base du reflux et des exacerbations d'asthme déclenchées par le reflux.

4 ketchup

La tomate est un aliment connu pour augmenter la sécrétion d'acide gastrique lorsqu'il est trop consommé. Ketchup, etc., où les tomates sont très utilisées. Les sauces peuvent causer des maux d'estomac chez les enfants. Même s’ils ne sont pas adultérés, l’alimentation avec de grandes quantités de tomates et de pâte de tomates peut provoquer des lésions des voies respiratoires induites par l’acide gastrique et conduire à la voie respiratoire dite réactive, considérée comme un signe avant-coureur de l’asthme.

5-MAYONNAISE

La mayonnaise retarde la vidange gastrique en raison de sa teneur élevée en graisse. Chez les enfants asthmatiques allergiques avec reflux silencieux, cet aliment appelle des épisodes de bronchite. Récemment consommé avec des aliments «fast food», cet aliment est devenu un membre indispensable du trio «hamburgers, frites, cola» pour enfants.

6-BAL

De nombreuses mères donnent du miel à leurs enfants de différentes manières en pensant que ce serait bénéfique pour l'allergie et l'asthme. Il est un fait que le miel contient de nombreuses substances considérées comme cicatrisantes. Cependant, le miel est également un aliment très lourd pour l'estomac. Nourrir une cuillerée de miel pour les enfants souffrant d’asthme allergique dans l’intention de guérir n’est pas pratique car cela peut provoquer un reflux.

7-épices, épices

La douleur et les épices sont le danger caché pour les enfants asthmatiques avec un reflux calme. Plats de poivrons rouges et poivrons, saucisses, saucisses, etc. Les produits à base de viande transformés provoquent une exacerbation des allergies et de l'asthme chez les enfants. Les épices incluent souvent la pizza, lahmacun, etc. dans le régime alimentaire des enfants. entre lors de la consommation d'aliments.

BOISSONS À 8 BRAS ET GAZ

Le cola est une autre boisson qui contient beaucoup de caféine et qui est connue pour être stimulante. Le cola et les boissons gazeuses fruitées, récemment utilisées dans l'alimentation des enfants, provoquent des attaques de bronchite allergique / d'asthme au reflux et au reflux.

9-GLACE, CAFÉ

Ces boissons, qui n'étaient pas recommandées aux enfants dans le passé en raison de leur teneur en caféine, ont récemment commencé à prendre place dans la nutrition des enfants en raison de leur service froid. Ces boissons consommées sous des formes telles que le thé glacé et le café glacé sont les principales causes de problèmes d'estomac et d'anorexie chez les enfants. Ces aliments sont connus pour augmenter la sécrétion d'acide gastrique après une période de crises de reflux pouvant provoquer des exacerbations de bronchite allergique.

10-DESSERT À LA SYRABIE

Tandis que la graisse et la margarine dans son contenu donnent de la saveur aux desserts, cela peut causer des problèmes d'estomac chez nos enfants. Les desserts lourds tels que le baklava, le sirop et les desserts à la citrouille, lorsqu'ils sont consommés fréquemment et en grande quantité, provoquent un reflux silencieux chez les enfants et déclenchent une bronchite / asthme allergique.